<acronym id="1bvq9"><label id="1bvq9"></label></acronym>

      1. <pre id="1bvq9"><label id="1bvq9"></label></pre>

        <acronym id="1bvq9"></acronym>
        您所在的位置:首頁 > 茶科普 > 茶道養生 > 正文
        茶科普
        聯系我們

        景區熱線:0722-4819000

        市區熱線:0722-3329111

        神農茶館:0722-3282999

        茶葉基地:0722-4819158

        集團辦公:0722-4819168

        茶道養生

        茶葉的主要化學成份

        作者:admin 來源: 日期:2013/7/14 16:28:01 人氣:83

          一.    水份  75%78%

          二.    干物質(22%25%

          1.有機化合物

          蛋白質(20%30%):主要是谷蛋白、球蛋白、精蛋白等。

                 氨基酸(1%5%):已發現25種,主要是茶氨酸,天門冬氨酸、谷氨酸等。占總量的70%以上。

          生物堿(3%5%):主要是咖啡堿、茶堿、可可堿。

          茶多酚(20%25%):主要是兒茶素,占總量的70%以上。

                 糖類(20%25%):主要是纖維素、半纖維素、果膠、茶皂素、脂多糖、菊萄糖、麥芽糖等 。

                 有機酸(3%左右):主要是蘋果酸、檸檬酸、草酸、脂肪酸、沒食子酸等。

                 脂類(8%左右):主要是脂肪、磷脂、甘油脂、硫脂和糖脂等。

                 酶:主要是水解酶、磷酸化酶、裂解酶、氧化還原酶、同功酶等。

                 色素(1%左右):主要是葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、黃銅類物質、花青素、茶多酚的氧化產物。

                 芳香物質(0.005%0.03%):以含醇類及部分醛類、酸類化合物為主,約50種。

                 維生素(0.6%1.0%):主要有維生素C、A、E、D、B1、B2、B3、B5、B11、K、P和肌醇等
          。

                 2.無機化合物

                水溶性部分(2%4%   水不溶性部分(1.5%3%

                主要成分是:鉀、磷、鈣、鎂、鐵等。


          標簽:
              <acronym id="1bvq9"><label id="1bvq9"></label></acronym>

              1. <pre id="1bvq9"><label id="1bvq9"></label></pre>

                <acronym id="1bvq9"></acronym>
                影音先锋亚洲天堂,亚洲自偷自拍另类第一页精品,亚洲国产日韩欧美,国产无套粉嫩白浆内精